Во Владимирской области с продажи сняли 140 кг хлеба. Всего было снято более 1000 проб хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий. Продукцию проверяли по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям, на содержание ГМО.
Управление роспотребнадзора по Владимирской области информирует, что ведомство контролирует качество и безопасность хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий.
В 2024 года специалисты организации исследовали 1 010 проб хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий. Продукцию проверяли по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям, на содержание ГМО.
По результатам лабораторных исследований не соответствовала нормативным требованиям по микробиологическим показателям 21 проба кондитерских изделий, 5 проб хлебобулочных изделий (4,6 процента). Снято с оборота 22 партии (138 кг) кондитерских изделий и 24 партии (140 кг) мукомольно-крупяных изделий.
Ранее, во Владимирской области в молочных продуктах обнаружили кишечную палочку и дрожжи.