Врач Кристина Пришвина рассказала, что употребление руколы способствует укреплению иммунитета, сердечно-сосудистой системы и выводу токсинов из организма.
По данным портала «Узнай.ру», употребление руколы способствует укреплению иммунитета, сердечно-сосудистой системы и выводу токсинов из организма. Об этом изданию рассказала эндокринолог Кристина Пришвина.
Медик отметила, что в растении присутствуют минералы и витамины C и A, важные для иммунной системы, здоровья костей, зрения и кожи. Рукола также обладает антиоксидантными свойствами. В этом источнике клетчатки есть глюкозинолаты, которые эффективны в борьбе с хроническими воспалениями. Органические соединения также защищают от некоторых видов рака, активируя антиканцерогенные ферменты в организме. По словам врача, растение содержит вещества, которые могут препятствовать нормальной работе щитовидной железы, и поэтому его стоит употреблять в умеренных количествах:«Также важно учитывать, что рукола может повышать кислотность в желудке. Людям с гастритами, язвенной болезнью и повышенной кислотностью не рекомендуется употребление этого растения. Руколу можно давать детям, но лучше не раньше трёх лет. Беременным женщинам тоже стоит быть осторожными с руколой, так как витамин K влияет на свёртываемость крови».